札幌市豊平区の『カナル』に行って来ました。
採点★★★☆☆
１階が駐車場、２階が店舗になっています。
駐車場は１０台くらい停められて便利。
カナル
店内は落ち着いていて綺麗です。
▲ヒレカツカレーライス 大盛 1,090円
ロースカツやチキンカツではなく、ヒレカツです。
洋食屋さんらしいですね。
サラダが添えられているのも、地味に嬉しい。
まずは、そのサラダから。
野菜から食べると、血糖値の上昇が緩やかになりますからね。
焦らず、ゆっくり噛んで食べます。
さっぱりしたドレッシングで食べやすいです。
では、カレーを食べていきましょうか。
ほー。
ほーほー。
なんか独特な味です。
洋食屋さんのカレーなので、欧風なのかと思いましたらば、ちょっと違ってというか、いや、欧風は欧風なのですが、独特な甘みがあります。なんだろう、これは。
ちょっと今まで食べたことのない独特な甘み？というかコク？というか。食べたことのない味は、なんとも説明のしようがなくて難しい。
カレーの甘みといえば、炒めタマネギか、果物か、あとはハチミツなどで出すのはあるのですが、本当になんだろうこの味は。強烈に個性的なわけではないのですが、ふわっとした甘みが美味しいカレーです。
おもしろいのは、基本はスタンダードなカレーの味なんですよね。カレーの味自体が独特なわけじゃなく。
甘みが独特。うーむ、表現が難しい。
何の味なのか、料理人でもない僕には考えてわからないので、途中から考えるのをやめました。美味しいから、いいやって。
カツは、ヒレなんですよね、このカレーは。
脂身がないので、カツカレーといいながれも地味な高級感があります。どんなカツを乗せるべきかはカレーの味にもよるのですが、欧風タイプはやはりヒレが合います。
普段、ヒレは好んではオーダーしないのですが、洋食屋さんで食べるヒレカツは大抵美味しいです。そういえば、洋食屋さんのカツカレーは、ハズレを引いた記憶がありませんわ。
あとがき
ひとつだけ不満は、大盛りにすると、ルーの量がちょっと少ないことでしょうか。ルー大盛もオプションであるといいのに。
でも、味とボリュームはとても満足でした。洋食屋さんのカツカレーは、ほんと美味しい。
定食屋さんの脂身たっぷりロースカツカレーも捨てがたいですが、どちらが美味しいかというのは、ある意味、カツカレー界で永遠のテーマかもしれない。
この店のメニューには、もうひとつ気になるビーフカレーがありました。お値段はヒレカツカレーよりずっと高くて、1,490円。ちょっと気になっているので、次回はこちらをいただこうと思います。
アクセス
店舗： カナル
住所： 北海道札幌市豊平区西岡4条6丁目9-26
営業時間： 11:00～22:00
定休日： 月曜
