札幌市北区の『テラコッタ』に行って来ました。
採点★★★★☆
住所さえ分かれば迷わない場所にあります。
テラコッタ
駐車場は、店の側面に２台分あります。
カレー専門店なのでカレーしかないのですが、種類が「スープ」「キーマ」「ルー」と３つ選べるのが珍しい。特にキーマをジャンル分けしているのは興味深いです。（メニュー写真は撮りませんでしたが）
そしてなにより驚いたのは、あいがけカレーにカツカレーがあること。素晴らしい。カツカレー好きとしては、これを待っていた。初めて見ましたね、あいがけカツカレー。
初めての訪問でいろいろ食べたいけど、カツカレーも食べたいという欲求は、僕には常にありまして、こういうメニューには飛びつくわけです。
▲あいがけカツカレー ライス大盛 1,300円
来ました〜。
これまたオシャレなビジュアルです。
ターメリックライスの色が綺麗ですね。
ちなみに、ライス大盛は無料でした。なんというサービスか。
こちらがキーマカレー。
なんとカツオ節が振ってあります。斬新。
キーマを和風にアレンジしたのは初めて見ました。
早速、食べてみましたらば。
あ、和風。
すごく和風。
キーマカレーといえば挽肉の旨味と濃いめの味付けが定番なのですが、こちらはカレー成分が控えめで、挽肉とカツオ節の味が立っております。へぇ〜、こんなキーマもあるんですね。
辛さも控えめなのが更に「和」を感じます。確かにカレーではあるのだけど、インドのイメージはありません。
よいね、キーマ。
続いて、ルーカレー。
色が濃いです。
では、頂きます。
え。
なにこれ。
え。
なんの味？
一口目の印象は、かなり不思議でした。
すごく独特な味で、何がベースになっているのか、しばらく考えてしまった。
料理には詳しくないので、あくまで印象ですが、ケチャップが強いのかもしれません。カレーにケチャップというのは、なかなかに想像できないかもしれませんが、デミグラスハンバーグにケチャップかけたような感じといえば、少し想像しやすいでしょうか。
うわー、ほんと独特だわー。
カレーにソースならまだ想像できるのですけどね。
なので、カレーのジャンルとしては、ちょっと他にない味となっております。
欧風でもないし、インドでもないし、純日本風でもないし、パキスタン、ネパール、などなど、どれも違います。
正直、不思議な味すぎて、あいがけの量ではしっかり味わいきれませんでした。これはカレーだけで食べてみないと。
ちなみに、カレーにゴロッと入っているのは、手前がジャガイモ、奥がニンジンです。かなり大きめのカットですね。ジャガイモはこのくらいが美味しいですよね。僕はカレーと一緒にでななく、最初にジャガイモだけ単体で食べるのが好きです。そのほうがイモの味が感じられるし、ご飯と一緒に食べると炭水化物かぶりするのでね。
カツカレーですから、当然カツが乗っております。
そして、黄身まであるではないですか。キーマ用かな。
カツは注文する際に、ポークかチキンかを選べます。こちらはポーク。
結構肉厚なカツですねぇ。脂身は少なく、肉肉しいタイプでした。これはこれで好き。
家で食べる家庭的なカレーだと、脂身が多いほうが美味しいのですが、ここのようなサラッとしたカレーには逆に脂身がないほうが合っております。むしろヒレでもいいくらい。でもヒレだと更にお高くなるし、ポークで十分美味しいです。
あとがき
特徴的な味もさることながら、とても美味しいカレーでした。
これは家では食べられないわ。
外食でカレーを食べる一番の基準は「家で食べられないこと」です。
今やレトルトカレーで十分に美味しいですから、わざわざ店まで足を運んで食べるならば、ここでしか食べられないものを望むのは自然の流れ。
そして、ここのカレーはその価値がありまくりでした。
欲を言うならば、ライスを大盛りにすると、ルーがちょっと少なめだったかな。でも、プラス100円でルー大盛りにできるので、食べるならば大盛りにするのをオススメします。次は絶対ルー大盛りにしよう。
アクセス
店舗： テラコッタ
住所： 札幌北区北15条西4丁目1-30
営業時間： 11:00～15:00, 17:30～22:00
定休日： 木曜
