ツイッターで話題だった「マシュマロヨーグルト」を作って食べてみました。 採点★★★☆☆ ▲森永 ビヒダスヨーグルト 171円 ▲コープ ホワイトマシュマロ 103円 市販のヨーグルトにマシュマロをぶっ込むと美味しいらしいです。 ツイッターで話題でした。 明治ブル…

今日は珍しく自炊シリーズです。 ちょっと前に、気になるチャーハンレシピを見つけたんですよ。 きほんのチャーハン ぜひとも、 この通りに この炒飯は、調味料は「塩」と「白こしょう」のみ。 あとは、具材の味を生かすという方向とのこと。 こういう炒飯は…

やってみようシリーズ。 市販のプリンをパンに塗ってトースターで焼くと「フレンチトースト」なると聞きまして。 手軽にできるし、やってみようと思ったわけでございます。 採点★★★☆☆ 参考記事： 【検証】プリンを食パンにのせて焼くだけの超簡単フレンチト…

本日は、自作C級グルメシリーズ。 先日、ツイッターで見かけたわけですよ。 「豆腐」に「とろけるチーズ」を乗せてレンジでチンするとめっちゃ美味しいよ！って。 そんなん聞いたらやってみたくなるじゃないですか。

目指せ中華食堂の味！ ちょっとずつ味付けを試しながら、試行錯誤で作っていきます。 １１日目 材料；卵、ウインナー、ネギ、サヤエンドウ 油；マヨネーズ、自家製ネギ油（作り方の記事はコチラ） 調味料；煮豚のタレ、味覇、塩コショウ、料理酒、XO醤（多め…

目指せ中華食堂の味！ ちょっとずつ味付けを試しながら、試行錯誤で作っていきます。 ９日目 材料；卵、ラーメン用チャーシュー、ベーコン、ネギ、サヤエンドウ 油；自家製ネギ油（作り方の記事はコチラ） ） 調味料；煮豚のタレ、鶏がらスープ、塩コショウ…

目指せ中華食堂の味！ ちょっとずつ味付けを試しながら、試行錯誤で作っていきます。 ７日目 材料；卵、ラーメン用チャーシュー、ネギ、サヤエンドウ 油；自家製ネギ油（作り方の記事はコチラ） 調味料；煮豚のタレ、味覇、塩コショウ、料理酒、オイスターソ…

ネギ油とは、ネギの香りをつけて風味をよくした油のことです。 中華料理に使用すると美味しくなるとの事なので、作ってみました。 １．使用する食材 ・長ネギ ６本 ・タマネギ １個 ・しょうが １個 ・ラード ２本 油はサラダ油を使う人もいるようです。 サ…

目指せ中華食堂の味！ ちょっとずつ味付けを試しながら、試行錯誤で作っていきます。 自分でも作ってみると、その料理の食べ歩きの楽しさが倍になるんです。 ５日目 ６日目 ５日目 材料；卵、豚挽肉、タマネギ、サヤエンドウ 油；ラード 調味料；煮豚のタレ…

目指せ中華食堂の味！ ちょっとずつ味付けを試しながら、試行錯誤で作っていきます。 初日 二日目 三日目 四日目 とりあえず、４回つくってみました。 食材は、卵１個、ネギ、焼豚、のみ。 初日 油；サラダ油 調味料；醤油、塩コショウ、塩、味覇 一番、色が…