こちらは、かつやの期間限定メニュー「ラーメンコロッケ」です。
ラーメンチェーンの幸楽苑とのコラボで、2019年12月9日から提供中。
かつや公式曰く「ラーメンでもあり、コロッケでもある」。
どんな味なのか?!
かつや
秘伝のラーメンだれが決め手!と書いたメニュー。
表表紙にでかでかと書いてあるのが、かつやの新商品の見せ方。
その都度、専用メニューを作るって、考えたら結構大変ですよね。
ラーメンコロッケとロースカツ定食 ライス大盛 891円
どどんと来ました。
味噌汁ではなく、デフォで豚汁なところがサービス感ありありです。
右側の丸いのがラーメンコロッケ。
左奥がロースカツ。
2つずつ付いてるので、ボリューム満点。
では、まずはラーメンコロッケから頂きましょう。
パカッと開けましたら、ネギが入ってます。
ラーメンコロッケと言いつつ、麺が入っているわけでないようです。
どんな味なのか、と一口食べましたらば。
ラーメン??
んん?? ラーメン??
ラーメンコロッケというからには、どうラーメンなのか想像しながら食べたのですが、第一印象でラーメンを感じることはできませんでした。
感じたのは、かなり強めのコショウと、出汁のきいたジャガイモ。
これはラーメンなのだろうかと食べていたら、ネギが入ってくると、中華な味わいに変化。
でも、なかなかラーメンとは思えない。
そもそも、自分は何をもってラーメンという認識をしているのだろうか。麺が入っていたらラーメン? こってりした味噌だったらラーメン?
そんなことを考えていると、このコロッケの奥のほうにある中華スープのような味わい。あぁ、これか、と。
かつやが幸楽苑と共に届けたいのは、昔ながらの醤油ラーメンにコショウをかけて食べるようなシンプルで素朴な中華スープ系なのか、と。
コロッケの中に、ただ麺を突っ込んだだけの安直な食べ物ではなく、コロッケの「イモ感」を残しつつ、ラーメンの「中華」を同時に満たすようにしてあるのです。
なるほど、確かにこれこそがラーメンコロッケかもしれない。
僕が事前にイメージしていたコロッケが、いかに短絡的なアイデアだったことか。食べながら、そう思うのでした。
ここはかつやですから、しっかりとんかつも入っています。
こちらは正当なロースカツ。
なんの説明もいらないくらい安定して美味しいです。
コロッケだけではお腹の中が小麦粉だらけになるところですが、肉があることでタンパク質による満足感が全然違います。 かつやに来たら、やっぱりカツを食べないとね。
結構、イロモノ感が強いラーメンコロッケという異色メニュー。
アリですね。
味はもちろん普通に美味しいという事もありますが、初めてのものを食べる時って、なんか楽しいんですよね。 なんだこれ? どうなってる? とか、いろいろ考えながら食べますから。
食の楽しみって味だけじゃなくて、エンターテイメント要素もあります。
楽しむための食事をしたい方は、ぜひ食べてみて下さい。
動画もあります
店舗情報
店名 | かつや 札幌石山通店 |
住所 | 札幌市中央区南十九条西10-1-21 |
地図 | |
営業時間 | 7:00〜0:30 |
定休日 | 無休 |
駐車場 | あり |