札幌市中央区の『中華はうす みきや』に行って来ました。
採点★★☆☆☆
駐車場はありません。軽自動車なら店前に１台は停められるでしょうか。
中華はうす みきや
はい、例のごとく炒飯を食らっていきますよ〜。
▲チャーハン大盛 730円
色合いの綺麗な炒飯でございます。
普通盛りなら630円です。
まずはスープから。
コンソメかと思いきや、あっさりした中華スープです。飲みやすいですね。
では、食べます！
ふむふむ、最初に感じるのはコショウのピリッとしたスパイス。ラーメン屋さん系の味かな？と思ったらば、それも違いました。
かな〜り薄味です。
というか、そもそもほとんど味をつけてないくらいの印象。
ふむ？
これは今まで食べたことのない部類の味です。今まで食べて来た経験だと、薄味の場合でも、それはそれで味自体はしっかりついているというか、確かな味覚があるのですが。うーむ。
本当に気持ち程度の味付けです。ほとんど調味料をふってないような。味があるのは肉の旨味かな？ 小さなチャーシューのような肉が入っているので、その味がメインかもしれません。
美味しいか？と聞かれると、薄いだけに判断に困ります。うーん、うーん。
奥に味があるかなぁ、とかいろいろ考えながらしばし食べ進めました。
やっぱり奥にもないなぁ。
ただ、
半分以上食べた時点で、これもアリなのかもしれないと思い始めました。
味覚の点ではコショウが一番強くありつつも、他の炒飯と比べると控えめなので、最後のほうまで食べていても舌が麻痺していません。コショウが適度に抑えられている証拠です。
味も最後まで同じく感じられるのは、薄味炒飯の特徴でもありまして、この炒飯も薄いながら最後まで味がしました。
なるほど。
正直なところ、僕の好みではありません。ただし、だからと言って美味しくないかというとそうじゃないので、薄味が好みな人は食べてみるといいかもしれません。
▲餃子 450円
この店のメニューは、名前がとにかくシンプル。飾り言葉とかなく直球です。「チャーハン」「餃子」。
で、お味のほうは。
どストレートなニラ餃子です。ニラが強めかな。
ただ、あんがちょっとモシャっとしていました。肉っぽくないというか、なんというか。
なるほど。
分かりました。
ここの店主さんの味覚と僕の味覚は違うんだなぁということが。
あとがき
炒飯と餃子の両方があまり合わなかったのは珍しかったです。
繰り返しますが、マズイわけではなく、単純に合わなかったという感じです。
カツカレーもあったので、次回はそちらを食べてみようかな。
どんな味なのか、とても気になります。
アクセス
店舗： 中華はうす みきや
TEL： 011-613-4778
住所： 北海道札幌市中央区北3条西28丁目1-20
営業時間： 11:30～21:00
定休日： 水曜
