松屋に行って来ました。
採点★★★★★
我らが松屋。
カレーをよく食べに来るのですが、なんとなく期間限定のハンバーグを食べてみましたらば。
ここ最近食べたハンバーグの中で、ダントツの美味しさでして、あまりの美味しさに２日連続で食べてしまいました。
松屋 茄子とネギの香味醤油ハンバーグ定食
▲茄子とネギの香味醤油ハンバーグ定食 650円
2018年8月14日から提供されているメニューです。
期間限定とは明記されていませんが、どうなのでしょうね。
ハンバーグって、大抵美味しいじゃないですか。
でも、逆に言うと、どこで食べても安定して美味しいということです。 ハンバーグを注文して失敗した記憶は、僕にはありません。
だからこそ、あえて食べたいと思うことは少ないんですよね。
期間限定メニューとして、なんちゃらハンバーグ定食とかあっても、なんとなく別のを選んじゃう。
でも、
松屋の香味醤油ハンバーグ定食は違った！
このハンバーグが食べたい！と思わせてくれるメニューでした。
公式の説明では、こう書いてあります。
『鉄板でふっくらジューシーに焼き上げた松屋のハンバーグに、お酢やレモン果汁が入った醤油ベースのソースがかかった夏らしい、さっぱり甘酢っぱい逸品です。』
そう、この「甘酸っぱさ」がもう最高！
僕はカレーでも単に「辛い」は嫌で、「甘辛い」のが好きです。
それがハンバーグにも言えるとは。
ハンバーグというと、肉汁たっぷりでジューシーな肉厚ハンバーグが美味しいとされます。でも、そういうハンバーグで美味しいのは高級な肉を使っている場合です。 お手頃価格のハンバーグだと「普通に美味しい」というレベルじゃないですかね。
もしくは、濃厚なデミグラスソースがかかっていたり？
まぁ、それも確かに美味しくはあります。想定の範囲内で。
高いお金を出せば、そりゃあ高級な肉を使っているのでしょうし、美味しくても当たり前的な印象になります。むしろ、普通のレベルだと逆に「うーん、それほどでもないか？」とか思ったり。
松屋の凄いところは、安いんですよ。650円ですから。
肉も正直、全然高級感はありませんが、甘くて酸っぱいソースが絶妙に美味しくて、テンション上がります。
ハンバーグって、こうじゃなくちゃね。っていうハンバーグ。
四の五の言わずに、一度は食べてみるといいです。
あとがき
松屋は安定してどれも美味しいのですが、油断してるとたまにこうやってホームラン級のメニューを出してくるんですよね。
しかも、パッと見ではあまり気づかないような、定番メニューでそれをやってきます。
今回だって、正直、メニューの写真を見て凄く食べたくなったわけではなく、「いつもカレーだし、たまには別のものでも食べてみるか。」と選んだメニューでした。
ポスターでも美味しそうな写真が載っているのですが、でもまさか、こんなに美味しいとまでは分からないもんなぁ。食べてみないと分からない。
万人にオススメできるので、絶対みんな食べたほうがいい。
「甘酸っぱい」にピンと来た人は、今日にでも食べていただきたい。 いつまで提供されるメニューなのか分からないのでね。
ホントにおすすめですから！
てか、松屋さん、これグランドメニューにして下さい！ お願いします！
