札幌市白石区の『ももんじ食堂』に行って来ました。
採点★★★☆☆
住所が分かれば迷わない場所でした。
店裏に駐車場が３台分あります。
ももんじ食堂
ラーメン屋さんのような店内。
撮れていませんが、右側にはテーブル席があります。
定食屋さんらしく、なんでもあるラインナップです。
だがしかし、僕が食べるものは決まっております。
▲五目チャーハン大盛り 700円
綺麗な見た目でございますね。
通常盛りなら600円。
大盛りは100円プラス。
ではまず、ひとくち。
あっ。
なんか懐かしい味。
なんでしょう。
家で作る炒飯とはちょっと違うのですが、かといって中華屋さんで食べる味とも違う。
学生の頃に近くの定食屋さんで食べたような。
それも、おかみさん一人で切り盛りしてるような定食屋さん。
味の説明は………うーん、意外と難しいです。
まずコショウはほとんど感じません。ふっているとしても隠し味程度。
飯自体に調味料で味をつけていますが、これはなんだろう。味の素系？ 僕は料理をしないので全然分からないのですが、中華の科学調味料じゃない別の味。もっと日本的というか家庭的なイメージ。
食感はしっとりタイプ。パラパラじゃありません。でもこの味にはしっとりのほうがしっくりきますね。なんでもパラパラさせればいいってものじゃありません。
ふむ。
久しぶりに食べました、こういう味。
最近は「コショウ控えめ」な炒飯が好みなので、こういう炒飯はウェルカムです。最後まで美味しく食べられますし。
今回は大盛りで注文しましたが、個人的な感覚としてはこれで調度いいくらい。（腹七分くらい）
男性なら普通盛りでは物足りないと思うので、大盛り推奨です。
あとがき
とても美味しく頂けました。
ガツンとくる美味しさはありませんが、じわりと美味しく、近所にあればふらっと寄って食べたくなる味。
家庭的な味と言いつつも、家で作る味とはちょっと違いますし、この店ならではの味付けなので、また来たくなりますね。
シンプルな程、奥が深いのです。
アクセス
店舗： 大衆中華の店 ももんじ
TEL： 011-872-0428
住所： 北海道札幌市白石区北郷3条13-1-28
営業時間： 11:00～21:00
定休日： 月曜日午後
