札幌市白石区の『中国日隆園 北郷店』に行って来ました。
採点★★★☆☆
店前に駐車場があるので、行きやすいのが嬉しい。
中国日隆園
店内は中華屋さんらしいインテリアです。
無難に五目チャーハンでもいいのですが、独特なメニューがあれば、やはりそちらをチョイスするのが吉。
▲ゴマガーリックチャーハン 大盛 934円
普通盛りだと、税込623円（税抜577円）なのですが、大盛りにするとプラス税込311円になります。
大盛り価格がちょっとお高めなので注意。
まずはこちらから。
卵スープだと思ったら、なんと卵茶碗蒸しでした。
そして、これが絶品です！
めちゃくちゃ美味い！
シンプルな卵スープベースなのですが、ダシがいいのか、味わい深いのです。
前菜でこんなに感動したのは、いつ以来だろうか。
チャーハンと一緒に出すのではなく、まず先にこちらから出してもらって、ゆっくり食べたい。
これはいいわー。
これ食べるために、また来るわー。
さて、メインのチャーハンです。
一口食べましたらば。
ほー、控えめな味付けでございます。
ガーリックもそれほど強くはなく、ゴマと共にほんのりと感じるくらいの加減です。
意外だったのは、脂の少なさ。チャーハンでここまで脂が少ないのは珍しい。確かに炒めているのだけど、最低限に抑えている印象です。こういうチャーハンもあるのか。
個人的には、チャーハンは脂の旨みがキモだと思っているので、その脂があまり感じられないのは好みとは外れてくるのですが、だからと言って美味しくないわけではありません。 たまにはこれもありかな、と感じながら頂きました。
ただ、脂が少ないせいなのかわかりませんが、噛んでいると顎がとても疲れました。なんだろう。米が微妙に硬いのもあるでしょうか。うーん、謎。
あとがき
茶碗蒸しがとてもとても美味しかったので、別メニューを食べにまた来ようと思います。めちゃくちゃ美味しいメニューがある店は、他にも好みの味のメニューがあることが多いので。
しかし、チャーハンより茶碗蒸しが気になった店とは、なかなかないです。
そういえば、メニューに「スープチャーハン」なるものがあったので、むしろそっちのほうが食べるべきメニューだったかもしれません。
ここは何度か通ってみて確認してみなければ。
アクセス
店舗： 中国日隆園 北郷店
住所： 札幌市白石区北郷5条4-1-2
営業時間： 11:30～15:00, 17:30～22:00
定休日： 火曜
