札幌市西区の『居酒屋えんがる』に行って来ました。
採点★★★★☆
店前に駐車場が２台分あります。
交通量が多いので、少し停めにくいです。
炒飯といえば焼豚でしょうに。
他にもいろんな炒飯がありますが、ついついこればかり注文していまいます。
■焼豚ちゃーはん特盛 750円 ＋ 目玉焼き 150円
きました～！
今回は初めてトッピングもしてみました。
いかにもB級感があっていいですね。
色合いも素晴らしい、見るからに美味しそうな炒飯です。
そして、実際にとても美味しい。
美味しい炒飯って、ご飯にもしっかり味がついていて、コクがあるんですよね。
具材に頼りきってないというか、ご飯だけ食べてもイケるんですよ。
もっと言うと、胡椒もキツすぎずちょうどいい。
もちろん、焼豚の旨味をちゃんとしてて、バランスが絶妙なのです。
美味しい炒飯の、もうひとつのポイントは、最後まで飽きずに食べられること。
これ、キツすぎる味付だと、途中から舌が麻痺して味を感じなくなっちゃうんですよ。
ただの油ご飯になっちゃう。
ここの炒飯は、最後までちゃんと美味しくて、単品で頼んでも安心して食べられます。
素晴らしい。
さすが専門店です。
ひとつだけ不満があるのは、スプーンは普通のスプーンでいいです。
この木べらみたいなスプーンだと、たくさんすくえないんですよね。
なぜこのスプーンなのかちょっと疑問。
まぁ、大したことではないんですけれども。
豚汁でーす。
２杯まで、おかわり無料も嬉しい。
１杯でも結構なボリュームですよ。
普通に美味しいし、味噌汁やスープより嬉しいサービスです。
◎あとがき
夜は居酒屋になるので、炒飯は昼だけです。
場所的に狙って行かないと、なかなか行きにくい場所ではありますが、炒飯好きなら行って損はない店です。
ぜひどうぞ。
