石屋製菓の塩キャラメルパフェは、フレークまでポイント高いです。

札幌市中央区の『イシヤカフェ』に行って来ました。

採点★★★☆☆

ショップは１階ですが、カフェは地下２階にあります。

こちら入口。

いろいろあるので悩みましたが、パフェに。
特大ホットケーキもあったんですけどね。
1,000円近くするので、やめておきました。

■塩キャラメルパフェ　648円

　
パフェなんて、ほんと久しぶり。
ソフトクリームばかり食べてますからね。

　
まずはソフトを一口。
うん、安定の石屋製菓の味。
ねっとりした舌触りで、洋菓子屋さんらしいバニラソフトです。
そこにかかった塩キャラメルソース。
さすが、期待どおりの美味しさです。

期待どおりって、なかなか難しいんですよね。
だって、美味しいのを期待してますから。
銘菓と言われるところは、こういうところがしっかりしてます。
さすがです。

ソフトの下にはフレークがひかれています。
これが意外と美味しかった！
僕は、パフェのフレークってあまり好きじゃないんです。
ただバリバリしてるだけで、スペースを埋めるためだけに存在してるように思えちゃう。
でも、これは美味しかった。
キャラメルソースがたっぷりかかってるおかげで、クリームがなくてもこれだけで甘くて美味しいのです。
うまいな石屋製菓。

　
一番下にはコーヒーゼリー。
このへんの層構成は定番どおりですね。
最後にちょっとさっぱりして締められます。