なんともめずらしい組み合わせ、ゆず＆抹茶
札幌市手稲区の『べんべや』に行って来ました。
採点★★★☆☆
相変わらず、駐車場は車でいっぱいです。
まずはお決まりのものを。
■パリジェンヌ 130円
シンプルなシュークリームです。
中のクリームはカスタードのみ。
まさに王道タイプで安心して食べられます。
お値段もお手頃ですね。
チョコ系ははずせません。
■タルトショコラ 411円
ケーキを買う時は、必ず１個はチョコ系を買ってしまいます。
タルトというだけあり、お椀のようなチョコクッキーの上にいろいろ入っています。
中には、「濃厚プリン」「ダックワーズ」が入っていて、その周りを「ガナッシュ」「チョコクリーム」で覆っています。
ガナッシュはとにかく濃厚。
濃厚すぎて、中のプリンの味が感じられないほどでした。
せっかくなら、プリンが感じられるくらいの甘さにしたほうが、もっと美味しく感じられるかもしれないです。
とてもめずらしい組み合わせのケーキがありました。
■ユズマッチャ 378円
名前がもうそのままです。
この組み合わせは初めて見ました。
上から、ユズのツヤがけ、ユズブリュレ、抹茶ムース、抹茶スポンジ、ミルクチョコクリーム、抹茶スポンジ（再）です。
めずらしいにも関わらず、これがまた中々美味しかったです。
今日の一番のヒットはこれでした。
ゆずの酸っぱさが一番強いのですが、抹茶の渋みもちゃんと感じられます。
チョコはミルクチョコなので、それほど全面に出てこないのでちょうどいいですね。
うん、これはめずらしくて美味しいケーキです。
◎総評
久しぶりに来たのですが、来る度にいつも混んでる人気店です。
実はソフトクリームも食べたのですが、既にレビュー済みなので今回は省略してます。
って、どんだけ食べてるんだ、という話ですが^^;
場所的に札幌の端っこなので、気軽に来れないですが、近くに来る用事があったら、また寄りたいです。
