サツグルメ!

コンビニ販売食品と、札幌近郊の食べ歩き日記(炒飯、カレー、スイーツ)です。

自作

話題のマシュマロヨーグルトを作ってみた。味も食感もパワーアップ!

ツイッターで話題だった「マシュマロヨーグルト」を作って食べてみました。 採点★★★☆☆ ▲森永 ビヒダスヨーグルト 171円 ▲コープ ホワイトマシュマロ 103円 市販のヨーグルトにマシュマロをぶっ込むと美味しいらしいです。 ツイッターで話題でした。 明治ブル…

【自作】シンプルな味付けの塩チャーハンを作ってみた。

今日は珍しく自炊シリーズです。 ちょっと前に、気になるチャーハンレシピを見つけたんですよ。 きほんのチャーハン ぜひとも、 この通りに この炒飯は、調味料は「塩」と「白こしょう」のみ。 あとは、具材の味を生かすという方向とのこと。 こういう炒飯は…

【話題】プリンをパンにのせて焼くとフレンチトーストになるというのでやってみた。

やってみようシリーズ。 市販のプリンをパンに塗ってトースターで焼くと「フレンチトースト」なると聞きまして。 手軽にできるし、やってみようと思ったわけでございます。 採点★★★☆☆ 参考記事: 【検証】プリンを食パンにのせて焼くだけの超簡単フレンチト…

【自作レシピ】豆腐とチーズをレンジでチンすると美味いというのでやってみた。

本日は、自作C級グルメシリーズ。 先日、ツイッターで見かけたわけですよ。 「豆腐」に「とろけるチーズ」を乗せてレンジでチンするとめっちゃ美味しいよ!って。 そんなん聞いたらやってみたくなるじゃないですか。

【自作】マヨネーズのチカラ

目指せ中華食堂の味! ちょっとずつ味付けを試しながら、試行錯誤で作っていきます。 11日目 材料;卵、ウインナー、ネギ、サヤエンドウ 油;マヨネーズ、自家製ネギ油(作り方の記事はコチラ) 調味料;煮豚のタレ、味覇、塩コショウ、料理酒、XO醤(多め…

【自作】旨味調味料の量で味を試した

目指せ中華食堂の味! ちょっとずつ味付けを試しながら、試行錯誤で作っていきます。 9日目 材料;卵、ラーメン用チャーシュー、ベーコン、ネギ、サヤエンドウ 油;自家製ネギ油(作り方の記事はコチラ) ) 調味料;煮豚のタレ、鶏がらスープ、塩コショウ…

【自作】市販のチャーシューでは限界があるか

目指せ中華食堂の味! ちょっとずつ味付けを試しながら、試行錯誤で作っていきます。 7日目 材料;卵、ラーメン用チャーシュー、ネギ、サヤエンドウ 油;自家製ネギ油(作り方の記事はコチラ) 調味料;煮豚のタレ、味覇、塩コショウ、料理酒、オイスターソ…

自家製ネギ油の作り方

ネギ油とは、ネギの香りをつけて風味をよくした油のことです。 中華料理に使用すると美味しくなるとの事なので、作ってみました。 1.使用する食材 ・長ネギ 6本 ・タマネギ 1個 ・しょうが 1個 ・ラード 2本 油はサラダ油を使う人もいるようです。 サ…

【自作】家で作る炒飯を簡単に美味しくするヒント

目指せ中華食堂の味! ちょっとずつ味付けを試しながら、試行錯誤で作っていきます。 自分でも作ってみると、その料理の食べ歩きの楽しさが倍になるんです。 5日目 6日目 5日目 材料;卵、豚挽肉、タマネギ、サヤエンドウ 油;ラード 調味料;煮豚のタレ…

【自作】評価ばかりしてないで自分でも作ってみた

目指せ中華食堂の味! ちょっとずつ味付けを試しながら、試行錯誤で作っていきます。 初日 二日目 三日目 四日目 とりあえず、4回つくってみました。 食材は、卵1個、ネギ、焼豚、のみ。 初日 油;サラダ油 調味料;醤油、塩コショウ、塩、味覇 一番、色が…