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サツグルメ!

コンビニ販売食品と、札幌近郊の食べ歩き日記(炒飯、カレー、スイーツ)です。

炒飯のタレがあるんです

札幌市西区にある居酒屋えんがるに行って来ました。

採点★★★★☆

 

 

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■チャーハン大盛り 600円

 

夜は居酒屋、昼はチャーハン専門店という変わったお店です。

専門店というだけあって、チャーハンもいろいろ種類がありました。

でも初回はやはりスタンダードなチャーハンをオーダー。

コクもあり、塩加減、コショウ加減、ともにバランスがよく、結構好みの味。

 

シンプルながらもこだわりを感じます。僕の勝手な想像では、居酒屋で出していたチャーハンがあまりに評判がいいので、昼間はそれだけでやってみようか、という感じだったのではないでしょうか。ほんと勝手な想像ですが。

 

何度か通って話せるようになれば聞いてみるのですが、まぁ、そこまで気にする内容でもないか。

 

 

 

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ここのおもしろいところは、タレがあることです。

チャーハンのタレなんて初めて見ました。

当然のごとく、残り3分の1くらいになったあたりで、かけて食べてみたのですが、うん、美味しいです。チャーハンの大盛りとかを食べていると、美味しいのですが、やはり終盤はダレるといいますか、味が多少慣れてくるので、最初から最後まで均一に美味しいということは少ない気がします。

 

そういう観点からしても、タレで一気に味を変えるのは十分アリだなと思いました。

タレの味は結構濃いので、最初からかけちゃいけません。あくまで終盤でかけるのがポイントです。

 

 

 

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更におもしろいのは、豚汁がサービスでつきます。

具もたっぷり入っていて、本気の豚汁です。おかわりも自由というサービスっぷり。

大食いの人なら2,3杯いっちゃいそうですね。

 

 

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■餃子 3ヶ 180円

 

サイドメニューの鉄板ですね。

しっかり羽もついていて、値段もお安い。

味も無難に美味しかったです。

 

 

 

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最後にメニューを。

 

ここはスタンプ制で、10個たまると特別メニュー「カチャトレチャーハン」が注文できるらしいです。いろいろおもしろいことやってますね。

場所が西区なので、中々来る機会がないのが残念。

近くにあれば間違いなく通う店なのになぁ。

 

でも、また食べに来たいです。

  

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